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お花見
春休みなので、朝早くから近所の子が遊びにきてくれたので、
お昼ご飯に作っていた巻寿司を急遽お弁当にしてお花見に行ってきました。

巻寿司


まだまだ三分咲きと言ったところですが、天気もよく気持ちのいい一日です。

子供たちはよく遊び、主人が子供の面倒を見てくれたので
私はのんびりと過ごすことができました。。。

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むかごご飯
近所のスーパーにいくとむかごが一袋売っていました。
たっぷり入って100円。

この季節にむかごなんてと思いましたが、とってもお安かったので買ってみました。

むかごの使い道なんで思いつくものと言えば、塩ゆでかご飯ぐらいしかありません。

むかごご飯

なのでむかごご飯を作ってみました。

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タケノコ
いつもの八百屋さんに行くと、初物とのことでタケノコをくださいました。

タケノコ

15cmほどのとっても若く瑞々しいタケノコです。
家に戻りさっそく調理です。

お米のとぎ汁で煮て下ごし
らえした後、醤油と味醂でさっと煮ます。
仕上がりに木の芽をのせました。
こちらも初物です。

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つくしのパスタ
先日つくしをよほど気に入ったらしく、
子供たちがつくしを食べたいとせがむので再度つくし料理です。

つくしのパスタ

いつもの八百屋さんに聞いてみると任せといてと自信満々です。
そして3日後、つくしが入荷されました。

八百屋さんのつくしはとっても立派で一本15cmぐらいあります。
そしてなんとはかまがもうとってあります!
さすがにびっくりしました。

何を作ろうと悩みましたが、お昼だったのでパスタにしました。。。

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急須作り3
急須作りの面白さに目覚めて以来ずっと急須を作っています。

急須

今回は荒めの砂を混ぜた白土を使ってざっくりとした感じに作ってみました。
ビードロ釉か織部釉をかける予定です。

これで現在焼き上がりを待っている急須が七個ほどありますが、
一体こんなに作っていったい何に使うと言うのでしょうか。

そろそろ焼きたいのですが、タイミングがなかなか合いません。

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テーマ : 陶芸
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干しアワビの姿煮
台所の棚から一年前に上海で買った干しアワビが出てきました。

以前、料理したらとってもおいしかったので、
また今度お祝いのときにと思ってしまっておいたらすっかりと忘れ去られていました。

こういったものは勢いで使ってしまわないとダメですね。
と言うことで使い切ってしまいます。

干しアワビ

二日がかりで作った干しアワビは濃厚な味わいと柔らかくもしっかりとした歯ごたえです。。。

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つくし
子供と公園に行く途中、つくしが生えていました。
今日は肌寒いのに、もうすっかり春ですね。

つくし

以前、つくしの話をしていたので、子供が摘んでいこうとせがみます。

15分ほどで写真の4倍ほどのつくしが詰めました。。。

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菜の花の炒め物
すっかり春模様です。

いつもの八百屋さんに行くと菜の花が売っていました。
でも、ちょっと違うような気がします。

菜の花


聞いてみると、八百屋さんの畑の小松菜の菜の花とのことです。。。

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手抜きごはん
台所の奥から銀杏がまた出てきました。
もう全部食べたと思っていたのですが、まだ残っていたようです。

お昼ごはん


たくさん出てのですが、もういい加減使わなくてはいけません。
全部まとめて銀杏ごはんを炊きました。

もうすぐ春が来ますが、秋の香が漂います。。。

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洗濯機
最近、洗濯中に洗濯機がばたばたと大きな音を立てていました。
これは何かおかしいと思っていたら本日、ついにとまってしまいました。

洗濯機

洗いはうまくいったのですが、その後の脱水でどうしても止まってしまいます。
脱水槽は動き始めますが、ばしゃばしゃといった後、止まってしまいます。
どうやら排水ができていないようです。。。

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Author:puerfun
プーアル茶を飲んでダイエットしています。

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