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空豆
いつもの八百屋さんで買い物をして帰ってくると、袋の中に空豆が入っていました。

ちょっと季節外れの空豆であまり量もなかったので塩ゆでにしました。

空豆

空豆の緑色はちょっと独特で優しい色で私は好きです。。。
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もちろん空豆の風味の強い味もすきですし、厚く噛みごたえのある皮もすきです。

そして空豆という名前もすてきです。
蚕豆と書くのが正しいということも聞いたことありますが、私は断然空豆です。

さやが空を向かって生えるので空豆というそうですが、
地べたに生える植物が空へと向かっていくのはなんか少しロマンチックだと思ってしまいます。

どうやらやはり、私は空豆が大好きなようです。


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